Pause culinaire 1...

Depuis quelques temps, je me suis remise aux fourneaux.Voici une recette que j'ai testée:

croustilles de pommes de terre

Pour 4 personnes:

*éplucher et râper 400g de pommes de terre et 200 g de carottes

*Ajouter 120g de filet de bacon coupés en fines lanières, sel, poivre et 1 pincée de muscade

*Incorporer 2 blancs d'oeufs pour lier la préparation

*façonner 4 galettes et les faire cuire 4à5 mn de chaque côté dans une poêle très chaude

Cette recette va très vite à préparer et est excellente.Bon appétit!!

Comments

[nanaweb]

ah ah la ruse pour faire manger des légumes ....cacher les carottes dans les pommes de terre !!

[Luciliu]

J'aime bcp aussi !! Je redecouvre tes posts !! ton blog... J'adhère je reviendrai...

[Cstef.]

Il va falloir que je este à mon tour !!
Miam !

[philo_mene]

Trois fois miam! Merci pour la recette.