Voici la recette du cake à la banane tiré du livre "les cakes de sophie".J'adore celle-ci: Elle est simple,originale, rapide et surtout excellente.Je l'ai donc réalisée avec l'aide d'Emeline hier après midi.

Ingrédients:

3 oeufs

150 g de sucre semoule

160 g de farine

1/3 de sachet de levure

170 g de beurre demi-sel

2 bananes

*Préchauffez votre four à 180°

*Faites fondre un morceau de beurre dans une poêle,déposez-y les bananes tranchées et saupoudrez de sucre.Faites-les revenir 5 minutes.Laissez refroidir.

*Dans un saladier,fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Ajoutez en pluie la farine additionnée de la levure.

*Pendant ce temps,faites fondre le beurre et incorporez-le au mélange.Ajoutez les bananes caramélisées à la base. Mélangez.

*Versez dans un moule beurré et fariné, puis faites cuire au four pendant 40 minutes.

Voici ce que ça donne en images:

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A vous de jouer maintenant!!